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Ausbildung Fachpraktiker(in) Küche

Die Ausbildung zum Fachpraktiker Küche ist eine duale Berufsausbildung, die sowohl in der Berufsschule als auch im Ausbildungsbetrieb stattfindet. Die Ausbildung dauert insgesamt 3 Jahre und eignet sich für Menschen mit Behinderung. Ausbildungsstart ist der 01.09.2019! Fachpraktiker Küche kochen und backen nach Rezepten. Sie sorgen dafür, dass das Essen schmeckt!

Wo arbeitet man?

  • Großküchen
  • Restaurants

Was muss man mitbringen?

  • Gute Körperliche Konstitution, z.B. beim Stehen in der Küche
  • Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein, z.B. beim hygienischen Arbeiten in der Küche
  • Guter Geruchs- und Geschmackssinn, z.B. beim Abschmecken von Gerichten
  • Geschicklichkeit, z.B. beim Schneiden von Zutaten
  • Grundkenntnisse in Mathe, z.B. beim Umrechnen von Mengenangaben
  • Deutsch, z.B. zum Lesen und Verstehen von Rezepten

Was lernt man in der Ausbildung?

  • Kochen und Backen nach Rezepten
  • Zerlegen und Schneiden von Fleisch
  • Annahme und Lagerung von Lebensmitteln
  • Vorschriften der Lebensmittelhygiene
  • Reinigung der Küche

Gemeinsam erfolgreich sein!

Die Ausbildung zum Fachpraktiker Küche wird bei der Lebenshilfe Erfurt von einem qualifizierten Team aus Ausbildungsbeauftragter, Ausbilder, Ausbildungskoordinator und Jobcoach begleitet. Sie sorgen dafür, dass in der Ausbildung alles glatt läuft und Barrieren auch individuell abgebaut werden können. Das multiprofessionelle Team ist in einem engen Austausch zwischen Auszubildenden, Eltern und Angehörigen und Berufsschule. Sie unterstützen die Auszubildenden für einen erfolgreichen Berufsabschluss.

Haben Sie Interesse an dieser Ausbildung?

Dann bewerben Sie sich bis zum 15.08.2019 mit Anschreiben und Lebenslauf bei der Lebenshilfe Erfurt. Wir freuen uns darauf, Sie persönlich kennenzulernen!

Bewerbung an:

Lebenshilfe Erfurt
Heinrichstraße 89
99092 Erfurt
E-Mail: mitarbeiten@lebenshilfe-erfurt.de
Foto: pixabay-license_Pixabay_Pexels

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